股骨头坏死的主要原因是股骨头局部供血不足，这是股骨头营养补给中断造成的。为此股骨头坏死的食疗方法，也应本着活血化瘀、补充营养的原则。下面介绍的是股骨头坏死食疗的两大原则：

　　一、需要少吃的食物

　　1、高脂肪食物：股骨头坏死患者忌食高脂肪食物(如牛肉、猪肥肉等)以及过于酸、碱、咸的食物和人工合成的食物、腌渍类食物、油煎油炸食物。食盐每天限6克为佳。

　　2、甜味食品：忌食或少食甜味食品，如甜饼、甜点心、糖果、冰激凌、巧克力等。

　　3、刺激性食品：忌食或少食胡椒、棘椒，并忌食或少食西红柿、菠菜、苋菜、茭白、茄子、土豆等，忌饮酒类和碳酸性饮料，少饮浓茶及咖啡，忌食贝壳类、干果，有味精添加剂和防腐剂的食品。

　　二、推荐饮食

　　1、穿山龙炒鸡蛋做法：3个鸡蛋，6g穿山龙，精盐、素油各适量，香油少许。将鸡蛋磕入碗内，加洗净切碎的穿山龙，搅拌开来，再加入精盐、香油，搅拌均匀。在锅内倒入油烧热，将搅拌好的的鸡蛋倒入烧熟即可。功效：该股骨头坏死食疗方法有一点需要大家注意，就是食物必须要一次吃完。有健脾化湿，清利关节之功，适用于股骨头缺血性坏死之湿热不重，正气已虚者。

　　2、肉鳝羹做法：15g杜仲，250g黄鳝，100g猪肉，葱、姜、料酒、醋、胡椒粉各适量。将杜仲加入水煮好去渣，取汁备用;宰杀黄鳝，去内脏洗干净，用开水略烫，刮去外皮上的粘物，切段;将猪肉剁成沫，放油锅内煸炒，加水及杜仲汁，放入鳝鱼段、葱、姜、料酒，烧开后改温火煮至鱼酥，加上醋、胡椒粉，就可已起锅，撒上香菜。功效：这道菜配餐食用。有补肝肾，益气血，祛风通络之功。适用股骨头缺血性坏死症见肝肾不足者。

　　3、绿豆、赤豆、苡米粥做法：绿豆、赤豆、苡米各25g。将二豆及苡米淘洗，先取二豆煮开花后，下苡米煮为稀粥，待熟后调入白糖服食，每日2剂，可清热解毒，消肿止痛。功效：适用于股骨头坏死病变初期，髂膝疼痛，局部肌肤灼热，口干苦粘者。

　　4、银花莲米粥做法：银花15g，莲米30g，白糖少许。将银花洗净，水煎煮沸5分钟后，去渣取汁，加莲米、煮至莲米熟透，加白糖调匀服食，每日2剂，可清热解毒。功效：适用于病变初期。热毒内扰，局部灼热疼痛，功能受障者。

　　5、益母大枣汤做法：益母草50g，大枣250g，大茴香10g，赤砂糖50g。将益母草水煎取汁，加茴香、大枣、砂糖煎沸后，去渣留汁，早晚分服，并服食大枣。功效：可活血行气，化淤止痛，适用于病变中期，髂膝酸痛不止，劳累后加剧者。